メジナ刺身の結果 ~ Wajibkudusuksesgajigedebejo110

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メジナを使った魚の三枚おろし（捌き方）動画先日三浦半島の城ヶ島で35cmの寒メジナ（オス）を釣ってきたので、捌き方（三枚おろし）の手順を動画で収録してみました。仕事が暇なので（苦笑）この捌き方を覚えれば、メジナのほかにも真鯛や黒鯛はもちろん、青物は皮の剝ぎ方がちょっと違い...